Kiralne aminokiseline

D-glutaminska kiselina prisutna je u vrlo niskim razinama. Međutim, posljednjih godina utvrđeno je da D-glutamat također ima važnu ulogu u nekim biološkim procesima. Na primjer, D-glutaminska kiselina može promicati rast i popravak neurona i ima potencijal za liječenje neurodegenerativnih bolesti

Kemijska formula ovog proizvoda je C3H7no3, nazvana po svili iz koje je prvi put izvedena. Serine je neutralna alifatska aminokiselina koja sadrži hidroksil, nebitna aminokiselina.serin igra ulogu u metabolizmu masti i masnih kiselina i u rastu mišića, u proizvodnji i preradi staničnih membrana, te u sintezi mišićnih tkiva i omotača koje uključuju živčane stanice.D-serin je bitna aminokiselina koja se koristi u proizvodnji staničnih membrana i u Sinteza mišićnih tkiva i omotača koji uključuju živčane stanice. Uglavnom se koristi u složenim aminokiselinskim pripravcima za dodavanje aminokiselina.D-serin je također važan neurotransmiter, a receptor N-metil-d-aspartata (NMDA) važan je endogeni ligand za IT, a obje igraju važne uloge u središnjem sustavu. Metode proizvodnje obično uključuju fermentaciju, hidrolizu i ekstrakciju proteina, kemijsku sintezu i biološke enzime.

D-arginin ima važnu ulogu u medicinskoj i farmaceutskoj industriji, jer se koristi za liječenje i ublažavanje hipertenzije, inhibiranje širenja raka i ublažavanje pretjeranog i brzog izlučivanja hormona rasta. Pored toga, D-arginin se također široko koristi u osnovnim biokemijskim istraživanjima, na primjer, može se koristiti kao komponenta peptida, proteina i lijekova, kao i uključenih u neke biokatalitičke reakcije.